科目三考试时携带生姜的寓意和作用可归纳如下：

一、核心寓意

谐音吉祥

“姜”与“将”发音相近，考生携带生姜寓意“将就着过”，表达对顺利通过考试的美好祝愿。

心理安慰

通过谐音和象征性行为缓解考试紧张情绪，帮助考生保持积极心态。

二、其他说法与作用

驱邪保平安

部分考生认为生姜具有驱邪作用，可带来心理上的安全感。

缓解身体不适

生姜的辛辣成分可缓解晕车或紧张引起的身体不适，提升考试表现。

三、理性建议

主要依靠实力：

考试结果取决于对知识的掌握和技能的熟练度，心理安慰仅为辅助因素。

科学备考：建议通过系统学习、模拟练习和规范作息提高通过率，而非依赖习俗。

综上，科目三带生姜是考生群体中普遍存在的心理调节行为，其核心作用是传递美好祝愿与心理支持，但最终仍需通过自身努力应对考试挑战。