三轮摩托车科目三的考试项目主要包括以下内容：

起步：

考察考生从静止状态开始驾驶的能力，包括正确使用离合器和油门。

直线行驶：

测试考生在直线道路上保持车辆稳定行驶的能力。

变更车道：

检验考生在行驶过程中变更车道的技巧和安全性。

通过路口：

评估考生在复杂路口的驾驶决策和操作能力。

靠边停车：

考察考生在指定区域正确停车的能力。

掉头：

测试考生在道路条件允许的情况下进行安全掉头的操作。

通过人行横道线：

评估考生是否能在接近行人时采取适当的驾驶行为。

遵守交通信号灯：

检验考生对交通信号灯的理解和应用能力。

合理选择行驶路线：

评估考生在行驶过程中选择最佳路线的能力。

正确使用转向灯：

测试考生在需要时正确使用转向灯的能力。

安全文明驾驶：

考察考生在驾驶过程中的安全意识和文明驾驶行为。

此外，部分地区可能会根据当地政策增加一些特定的考试项目，如夜间行驶、山区道路驾驶等。

建议考生根据所在地区的具体规定和教练的教学内容，进行充分的准备和练习，以确保顺利通过科目三的考试。