根据《机动车驾驶证》的相关规定，驾驶证不够一年上高速的处罚如下：

罚款 ：驾驶证在实习期内（即初次申请后的12个月内）上高速公路行驶，将被处以20元以上200元以下的罚款。

陪同要求：

实习期内的驾驶人上高速公路行驶，必须由持相应或者更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。如果无驾驶员陪同或陪同驾驶员不符合要求，将被处200元罚款。

其他处罚

如果未按规定在车身后部粘贴或悬挂实习标志，也会被处以200元罚款。

如果记分达到12分，将取消准驾车型资格，需要重新参加考试才能重新获得驾照。

综上所述，驾驶证不够一年上高速会被罚款200元，并且需要由持相应或者更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。此外，如果未按规定贴实习标志，也会被罚款200元。建议新手驾驶员在实习期内严格遵守交通法规，确保行车安全。