2021年关于驾驶证代扣分的夫妻处罚规定如下：

代替实际机动车驾驶人接受交通违法行为处罚和记分并从中牟取经济利益的

由公安机关交通管理部门处违法所得三倍以下罚款，但最高不超过五万元；同时，依法撤销原行政处罚决定。

机动车驾驶人请他人代为接受交通违法行为处罚和记分并支付经济利益的

由公安机关交通管理部门处所支付经济利益三倍以下罚款，但最高不超过五万元；同时，依法对原交通违法行为作出处罚。

组织他人实施上述行为之一牟取经济利益的

由公安机关交通管理部门处违法所得五倍以下罚款，但最高不超过十万元；有扰乱单位秩序等行为，构成违反治安管理行为的，依法予以治安管理处罚。

替人消分属于提供虚假证言的违法行为

一旦发现，将被行政拘留5-10天，罚款200元以上500元以下。

驾照代扣分的其他处罚措施

处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。

妨碍公务，干扰交警部门工作，一旦被发现，将按照妨碍公务罪进行处理。

综上所述，2021年驾驶证代扣分的行为将受到严厉的处罚，包括罚款、拘留、吊销驾照等措施，并且涉及违法所得的还将被罚款。建议遵守交通法规，不要参与任何形式的代扣分行为，以免受到法律的严惩。