河源摩托车驾驶证考试通常安排在星期四。根据最新的信息，广东河源摩托车驾驶证的考试时间是每周四和每周日，所有科目考试在这两天都不可以预约和进行。此外，虽然有些信息提到周末可以报名，但周末无法完成考试，因为车管所在周末会进行公休。

因此，如果您计划在河源参加摩托车驾驶证考试，建议您提前了解并确认具体的考试日期，以确保能够在合适的时间参加考试。您可以通过提前致电车管所（电话号码：0762-3286260）或访问车管所官方网站等方式获取最新的考试安排信息。