广州针对车牌遮挡行为的新规定如下：

记分处罚

故意遮挡车牌的行为将被记12分。

罚款处罚

故意遮挡车牌的，将被处以200元罚款。

其他相关规定

驾驶电动自行车上道路行驶应当按照规定在正后部悬挂本市登记的有效号牌，不得实施倒挂、侧挂、破坏或者故意污损、遮挡号牌等影响号牌识别的行为，否则将面临警告或者五十元以上二百元以下罚款。

综上所述，广州对于故意遮挡车牌的行为采取了严厉的处罚措施，包括记12分和罚款200元。此外，对于电动自行车，除了上述处罚外，还可能面临车辆被扣留的风险。建议车主严格遵守交通法规，保持车牌清晰可见，以免受到处罚。