摩托车科目二的考试项目包括：

绕桩：

考生需要从起点出发，按照箭头指示方向绕过设置好的桩杆，最终停在终点。这个项目考察考生的操控稳定性和精确性。

坡道定点停车和起步：

考生需要准确地控制车辆在坡道上停车，并平稳起步，起步时间不得超过30秒。这个项目考察考生在坡道上的控制能力和起步技巧。

通过单边桥：

不同类型的摩托车有不同的通过方式。普通二轮摩托车和轻便摩托车需要从单边桥上通过，三轮汽车和正三轮摩托车则需要左右后轮依次通过左右单边桥。侧三轮摩托车需要先用前轮和左后轮通过左侧单边桥，然后用右后轮通过右侧单边桥。这个项目考察考生的平衡感和操控能力。

建议考生在练习时多注重这几个方面的训练，特别是绕桩驾驶，这需要较好的平衡能力和心理素质。同时，在坡道定点停车和起步时，要注意控制离合器和刹车的使用，确保车辆平稳起步且不后溜。通过单边桥时，要保持车辆稳定，避免重心偏移。