实习期驾驶证是否可以开电动车， 取决于电动车的类型。以下是具体规定：

非机动车辆

如果电动车是非机动车，例如电动自行车或自行车，那么不需要驾驶证就可以驾驶。

机动车辆

如果电动车是机动车，例如电动轻便摩托车或电动摩托车，那么需要相应的驾驶证才能合法驾驶。对于持有C1驾驶证的驾驶员来说，驾驶电动摩托车属于越级驾驶，因为C1驾照不能用于驾驶摩托车。

但是，如果C1驾驶证已经过了实习期，并且持有驾驶证一年以上，且最近一个记分周期没有记满12分，那么可以驾驶电动轻便摩托车或电动摩托车。

建议

了解当地法规：不同地区可能有不同的规定，建议先了解当地的具体法规。

确保安全：无论驾驶何种电动车，都应确保安全，遵守交通规则。

考虑增驾：如果需要驾驶电动摩托车，可以考虑增驾相应的驾照类型，以符合法律规定。