2021年最火的梗流行语包括：

夺笋啊：

其实是谐音梗，多损的意思，还有人会延伸到“山上的笋都被夺完了”，意思就是很笋的含义。

社会性死亡：

实际上就是在公众场合做了一些丢脸的事情，然后想马上换个星球去生活，就是太丢脸的意思。

内卷：

最新的网红词，就是说大家都这样做一件事，慢慢的大家都会去做这件事，竞争很大的意思。

针不戳：

“真不错”的可爱谐音。

淦（gan四声）：

“干”，脏字的文明表达。

伤害性不高，侮辱性极强：

没实质性伤害，但侮辱了尊严，一般为戏谑吐槽。

心满离：

没有明确的含义，可能是表达一种心情。

强国有我：

表达一种爱国情怀或自我激励。

这些梗在2021年广泛流传，并在社交媒体和网络平台上被广泛使用。