根据搜索结果，关于《营养圣经》的优美警句可归纳为以下四点：

强调完整食物的价值

"没有任何一种东西可以替代完整食物"，完整食物包含数百种促进健康的物质，其重要性尚未完全被发掘。

倡导多样化饮食

需大范围选取不同种类的食物，避免单一营养素补充，应通过复合维生素和矿物质维持健康。

突出个体化营养需求

每个人的生化需求因基因、环境等因素而独特，最佳营养摄入量需结合个人情况调整。

警示过度加工的弊端

未提及具体警句，但高权威性来源强调完整食物的重要性，可间接推断过度加工食物可能危害健康。

注意：

搜索结果中未明确列出《营养圣经》的直接警句，以上内容基于其核心理念整理。若需具体引用，建议参考权威营养学著作或官方资料。