关于“事儿多”的歇后语，综合多个权威来源整理如下：

一、直接表达“多事”的歇后语

狗咬耗子——多管闲事

最经典的歇后语，形容不相关的人插手他人事务。

母鸡孵小鸭——多管闲事

母鸡本应孵蛋，却去孵小鸭，比喻越权干预他人事务。

灶王爷扫院子——多管闲事

灶王爷司职地狱，却跑到人间扫院，形容越界干涉。

染坊里卖布——多管闲事

涂料工与布匹无关，却插手染布生意，比喻无关插手。

二、引申表达“事务繁杂”的歇后语

日理万机

形容政务或工作极其繁忙，出自《尚书》《汉书》等古籍。

六节头搔卵泡——多事

六节头指鸡冠，鸡冠瘙痒却去搔卵，比喻徒劳无功。

案板顶门——管得宽

案板是厨房用具，却顶在门上，形容职责范围外插手。

三、趣味歇后语

穷事多

形容经济困难者需应对琐碎事务。

懒驴上套屎尿多

懒惰者找借口推脱，暗含“多事”的讽刺意味。

建议结合具体语境选择合适的歇后语，注意区分褒义（如“狗拿耗子”）和贬义（如“多管闲事”）的用法。