针对外卖中评的幽默回复，可参考以下建议：

一、化解矛盾型

幽默自嘲式

"给中评和稀泥咯，事实确实如此，商家与顾客的矛盾，平台却把外卖小哥当炮灰。感谢您的理解!"

二、转移焦点型

强调服务态度

"虽然餐品有待提升，但外卖小哥的服务态度绝对值得肯定!下次再给机会哦!"

三、幽默调侃型

自嘲菜品不足

"中评？说明我们的菜品还不够惊艳，下次会努力改进的!感谢您的反馈!"

四、互动拉近距离型

幽默邀请反馈

"中评也是宝贵的建议，欢迎您下次用餐时多提宝贵意见，我们会持续优化!"

注意事项：

回复需保持礼貌与真诚，避免过度自贬或推卸责任。若中评涉及具体问题，可委婉建议改进，同时感谢顾客的客观评价。