南昌的各家医院体检部在周六和周日 大多数情况下是不上班的。具体的工作时间可能会因医院的不同而有所差异。以下是一些具体信息：

大多数医院：

体检中心通常在周一到周五上班，周六和周日休息。

公立医院：

一般公立医院的体检中心在周六和周日休息，不会进行正常的体检项目。

私立医院或民办医院：

部分私立医院或民办医院可能周六日都上班，但需要提前预约。

因此，如果你计划在南昌进行入职体检，建议提前联系你选择的医院体检中心，确认他们的工作时间和是否需要预约。