2021年驾考新规中，并没有增加新的科目，而是对现有科目进行了调整。具体调整如下：

科目二调整

取消了“坡道定点停车和起步”项目。

在某些地区（如上海），科目二考试项目增加到九项，包括窄路调头、停车取卡、隧道驾驶、紧急情况处置等。

科目三调整

科目三考试项目由原来的“训练10项、考试4项”改为“训练和考试均为5项”，即倒车入库、坡道定点停车与起步、侧方停车、曲线行驶和直角转弯。

对于大中型客货车驾驶证，科目二和科目三的考试项目也有所增加，如模拟高速公路、雨雾天、湿滑路、紧急情况处置等。

其他调整

小型自动挡汽车驾驶证科目三预约时间间隔由科目一考试合格后的30日缩短为20日；增驾大中型客货车驾驶证的，科目三预约时间间隔由科目一考试合格后的40日调整为30日。

申请小型汽车驾驶证时，允许申请变更考试地点的次数由1次调整为不超过3次。

综上所述，2021年驾考新规主要是对现有科目进行了调整和优化，并没有增加新的科目。这些调整旨在简化考试项目、缩短预约时间间隔以及增加异地考试便利性，从而提高驾驶员的驾驶技能和安全意识。