2023年徐州中考的总分是 780分。具体各科目的分值如下：

语文：140分

数学：140分

英语：140分（含口语30分）

物理和化学合卷：140分

道德与法治和历史合卷：100分

地理和生物合卷：80分

体育：40分

建议学生在备考时，可以根据这些分值合理分配复习时间，重点攻克难点和易错点，以提高整体成绩。