在C1驾驶证实习期，如果出现准驾不符的情况，将会面临以下处罚：

记12分：

准驾不符属于严重违法行为，将直接扣除驾驶证12分。

罚款200-1000元：

根据情节轻重，将对驾驶员处以200至1000元的罚款。

可以并处15天以下拘留：

在情节严重的情况下，还可能面临15天以下的拘留处罚。

实习期驾照注销作废：

如果驾驶证在实习期内，将会被直接注销作废。

重新学习并考试：

对于记满12分的驾驶员，需要到车管所参加为期7天的安全教育，然后重新参加科目一的考试才能清分。

综上所述，C1驾驶证实习期准驾不符的处罚非常严厉，不仅会扣除全部驾驶分数，还可能面临罚款、拘留甚至驾驶证被注销的后果。因此，建议驾驶员在实习期间务必遵守交通法规，确保自己能够驾驶与准驾车型相符的车辆，避免发生此类违法行为。