机动车驾驶证科目一考试的时间安排是 周一至周五，而周六和周日则不安排考试。具体的考试日期可能会因城市而异，有些城市可能会根据节假日或其他因素来调整考试时间，以方便上班人群的考试需求。

为了查询和预约科目一考试的时间，建议使用交警12123平台进行操作。在这个平台上，可以查询到自己合适的考试时间，并提前预约。如果想在周末进行考试，最好尽快预约，因为周末的考试名额可能会很快被预约完。

因此，如果您想参加科目一考试，建议提前预约并关注当地车管所或驾校的通知，以确保能够在工作日顺利进行考试。