2025年江西省“三支一扶”计划招录人数不少于900人，其中宜春市计划招募≤120人。根据这些信息，可以推测宜春市在2025年“三支一扶”计划中的竞争相对较小，因为招募人数较少，报名人数可能也相对较低。此外，宜春市的“三支一扶”计划仅需笔试，报考条件相对宽松，这可能也使得宜春市成为了一个相对容易考取的地区。

然而，需要注意的是，尽管宜春市的招募人数较少，但其福利待遇和工作环境可能不如省会城市南昌或其他发达地区。因此，在决定报考哪个地区时，考生应根据自己的职业规划、生活需求和竞争情况来综合考虑。

综上所述，如果仅从考取难度来看，宜春市在2025年“三支一扶”计划中可能是相对容易的地区。但考生应根据个人情况做出全面评估，选择最适合自己的岗位。