外地人确实可以在上海办理沪C摩托车牌照，但需要满足一定的条件。以下是详细的办理条件和流程：

居住证要求

外地人需要持有上海市的合法稳定居住证或者居住登记凭证。这是申请沪C牌照的前提条件。

地址要求

居住证上的地址必须位于外环线以外。这是为了区分市区和郊区，沪C牌照是专为郊区车辆设计的。

其他材料

在办理沪C牌照时，还需要提供其他相关证件材料，包括身份证、购车发票、车辆合格证等。

审核流程

提交上述材料后，需要通过交通委的审核。审核通过后，方可申领沪C号牌。

注意事项

沪C牌照是专为上海市本地户籍人员设计的，外地人无法申请和使用。因此，外地人想要在上海购买车辆并上沪C牌照是不可行的，除非满足上述条件。

综上所述，外地人想要在上海办理沪C摩托车牌照，需要持有外环线以外的居住证，并准备好相关证件材料，通过交通委的审核。建议提前向当地车管所确认所在区域是否允许摩托车通行，以确保顺利办理牌照。