杭州驾照科目二和科目三的学时要求如下：

科目二：

需要完成至少 16个学时的学习和训练，其中包括理论学习和实践操作，以确保学员能够精准掌握各项驾驶技巧。

科目三：

需要完成至少 24个学时的学习和训练，同样包括理论学习和实践操作，以确保学员具备在复杂道路条件下安全驾驶的能力。

因此，杭州驾照科目二和科目三分别需要16学时和24学时。建议学员合理安排学习时间，确保每个科目都能达到规定的学时要求，以便顺利通过考试。