2019年国宴的标准主要包括 四菜一汤，人均消费不超过200元。具体细节如下：

菜品数量：

国宴通常包括四菜一汤，这是国宴的基本标准。

人均消费：

尽管国宴的菜品丰富，但人均消费被严格限制在200元以内，以体现节俭和务实的原则。

制作要求：

国宴的菜品制作要求极高，需要选用优质食材，并经过精心烹饪，确保美味和营养。

礼仪和程序：

国宴在礼仪和程序上有着严格的要求，包括奏国歌、起立等仪式，体现了国宴的庄重和正式。

综上所述，2019年国宴的标准主要体现在菜品数量、人均消费、制作要求以及礼仪程序等方面，既体现了中华民族的饮食文化，又符合现代节俭和务实的原则。