使用不锈钢勺搅拌葡萄酒是 可行的。以下是一些相关的信息：

自酿葡萄酒的工具选择

自酿葡萄酒时，可以使用家里的筷子进行搅拌，同时使用不锈钢勺子来舀取容器中的葡萄酒。

发酵过程中，使用木质或不锈钢工具搅拌葡萄酒对品质没有影响，因为酵母在作用会产生气泡。

不锈钢漏勺可以用来搅拌发酵酒液以及捞取皮渣，且酒的色泽和口感都非常好。

不锈钢与葡萄酒的接触

不锈钢可以耐一定的腐蚀，而酵母没有腐蚀性，因此使用不锈钢工具搅拌葡萄酒不会影响酒的品质。

虽然有些观点认为葡萄酒不能接触金属，以免发生变质，但实际情况是，只要使用食品级不锈钢工具，且不过多接触酒液，就不会对葡萄酒造成负面影响。

其他材质工具的建议

虽然不锈钢工具可以用于搅拌葡萄酒，但为了避免潜在的化学反应，建议尽量使用食品级不锈钢，并且不要过多接触酒液。

如果对金属接触有担忧，可以考虑使用木质工具，但木质工具可能不如不锈钢工具耐用。

综上所述，使用不锈钢勺搅拌葡萄酒是完全可以的，只要注意使用食品级不锈钢工具，并避免过多接触酒液，就不会对葡萄酒的品质造成不良影响。