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哪种红酒是半甜型?

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半甜型红酒是指含糖量在12-45克/升之间的葡萄酒,兼具甜味与红葡萄酒的醇厚口感。以下是常见的半甜型红酒类型及代表品种:

一、常见半甜型红酒类型

半甜红葡萄酒

含糖量12-45克/升,介于干红(4克/升以下)与甜红(45克/升以上)之间,口感平衡酸甜,果香浓郁。

代表品种:

波特(Port):经典甜红,需二次发酵保留糖分;

莱茵白葡萄酒(Liebfraumilch):德国特色迟摘白葡萄酒,甜度高且易饮。

半甜白葡萄酒

多为珍藏级或晚收雷司令(Riesling),含糖量通常在12-45克/升,带有蜂蜜、花香等复杂香气,可陈年2-4年。

二、其他相关说明

甜型葡萄酒:

含糖量≥45克/升,甜度更高,如冰酒(甜白葡萄酒)。

半干型:含糖量4-12克/升,介于干红与半甜红之间。

三、选择建议

口感偏好:若喜欢果香浓郁、酸甜平衡的葡萄酒,可尝试波特或莱茵白葡萄酒;若偏好清爽口感,半甜雷司令是优质选择。

搭配建议:半甜红葡萄酒适合搭配奶酪、烤肉;半甜白葡萄酒可搭配海鲜、沙拉或甜点。

注:部分资料将“半甜型”特指红葡萄酒,但根据葡萄酒分类标准,半甜型既包括红葡萄酒(12-45g/L)也包括白葡萄酒(12-45g/L),需结合具体酒标和产区判断。