葡萄酒在做好后 是可以加糖的，但有一些注意事项：

加糖时间：

最好在葡萄酒酿好后的饮用前加糖，而不是在发酵过程中加糖。因为在发酵过程中加糖，糖分会被酵母菌转化为酒精，从而影响葡萄酒的酒精浓度和风味。

加糖方式：

可以通过在葡萄酒中直接加入白糖、冰糖或蜂蜜等方式来调整口感。

加糖量：

加糖的量应根据个人口味和需求来调整，但要注意不要加得过多，以免影响葡萄酒的整体风味和品质。

法律规定：

在一些情况下，如欧盟和一些产酒国家，加糖的操作是被禁止的。因此，在加糖前最好了解当地的相关法律法规。

综上所述，如果你觉得葡萄酒的甜度不够，可以在饮用前适量加糖来调整口感。但为了保证葡萄酒的品质和风味，建议加糖量要适中，并且最好在葡萄酒酿好后的饮用前进行。