香格里拉的特产丰富多样，既有珍贵的药材如虫草、贝母，也有风味独特的藏式美食和手工艺品。以下是一些具体的香格里拉特产：

牦牛肉：

香格里拉牦牛肉以其肉质紧实、脂肪含量低而著名，是当地人和游客喜爱的食品。

青稞：

香格里拉青稞是藏族的主食，营养成分丰富全面，具有多种生理功效成分，如高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等。

松茸：

松茸被称为“菌中之王”，是香格里拉的特产，以其肉质细嫩、久香味浓而著称，具有很高的药用食疗作用。

酥油茶：

酥油茶是藏族日常生活中不可缺少的饮品，由酥油、茶叶、盐和牛奶（或羊奶）制成，味道浓郁醇厚。

糌粑：

糌粑是藏族的主食之一，由青稞面制成，口感较为粗糙，带有青稞特有的香气。

藏族银制品：

包括各种银碗、银项链、银手镯等，具有独特的藏族文化风格。

香格里拉葡萄酒：

以赤霞珠葡萄为原料酿制，具有独特的口感和风味。

琵琶肉：

一种用特殊方法腌制的肉类食品，味道鲜美。

中甸藏族木碗：

用当地特有的红土瓦制成，具有独特的色彩和纹理，具有观赏性和装饰性。

迪庆藏药：

包括各种藏药和保健品，具有独特的药用价值。

云黄连：

一种中药材，具有清热解毒的功效。

尼西木碗 和 尼西土陶：

具有藏族特色的木碗和土陶制品。

卡卓刀：

一种藏族传统刀具，具有独特的制作工艺和实用性。

雪茶：

生长在海拔三千米的香格里拉，具有显著的保健功效。

这些特产不仅展示了香格里拉丰富的自然资源和独特的藏族文化，也是游客们喜爱的纪念品和伴手礼。建议游客在游览香格里拉时，可以购买一些当地的特产，如松茸、青稞酒、酥油茶等，以留作纪念或分享给亲朋好友。