未开封红酒的保存方法如下：

温度：

保持红酒在恒温环境中，理想温度为10-15℃，最佳温度为12.7℃。温度过高会加速红酒老化，过低则会减缓其成熟过程。

湿度：

湿度应维持在60%-70%，不超过80%。湿度过低会导致酒塞干裂，使空气进入瓶内，加速氧化；湿度过高则可能导致酒塞长霉腐烂。

光照：

将红酒放置在通风避光的位置，避免光线直射，特别是紫外线，因为光照会加速红酒中的化学反应，影响其风味。

放置方式：

红酒应水平放置，保持酒液与橡木塞接触，防止酒塞干裂和空气进入。若计划短期内饮用，可以斜放红酒，以保持酒液与木塞的良好接触。

避免震动：

强烈的震动会加速红酒中化学反应，影响其口感和稳定性。因此，在存放红酒时应避免震动。

换边：

定期更换酒瓶的放置方向，以保持软木塞的湿度均匀。

无异味：

确保存放红酒的地方无异味，因为异味可能会通过软木塞进入酒中，影响其风味。

综合以上建议，未开封的红酒应存放在温度恒定、湿度适中、避光且无异味的环境中，以保持其最佳品质。如果条件允许，可以使用专业的酒柜或酒窖进行储存。