摆摊卖炒冰的利润情况如下：

利润空间

炒冰的原料成本相对较低，一份成本大约为2元左右，但市场上可以卖到8-10元，甚至更高，因此利润空间巨大。

一般炒冰8元/碗，加上各种配料成本不超过3元，因此每份炒冰的利润可观。

销售量

摆摊卖炒冰的销售量因人而异，但坚持经营会有明显效果，很多人一天纯利润可以达到400元。

如果每天销售50份炒冰，每份定价10元，则日收入可达500元，扣除成本后日利润约为300元。

经营成本

摆摊卖炒冰无需固定门面，只需一辆小车或简易摊位，降低了初期投入和风险。

设备和品质选择一台质量好的炒冰机对生意至关重要，但总体成本相对较低，约在几千元左右。

市场需求

夏季是炒冰销售的旺季，选择在人流量大的地方摆摊，如学校附近、夜市、商业街、公园等，生意会比较好。

一些旅游景区游客比较多，炒冰泥在夏季也是挣钱的好项目。

利润稳定性

炒冰的利润受地理位置、经营成本、消费水平等多种因素影响，但总体来说利润相对可观。

需要注意成本控制和市场竞争，通过提供多样化的炒冰品种和口味，以及适当的促销活动，可以进一步提高利润。

建议：

选择合适的时间：夏季是炒冰销售的旺季，特别是在炎热的地方和景区，摆摊卖炒冰会有很好的销量。

选择合适的位置：人流量大的地方，如学校附近、夜市、商业街、公园等，是摆摊的理想位置。

控制成本：选择质量好的炒冰机和其他配料，降低总体成本。

多样化口味：提供多种口味和配料的炒冰，满足不同消费者的需求。

促销活动：通过适当的促销活动吸引更多顾客，提高销售量。

综合以上信息，摆摊卖炒冰的利润相对可观，但需要选择合适的时间、地点和经营策略，以最大化利润。