葡萄酒的酿造最佳pH值范围如下：

红葡萄酒：

最佳pH值范围为 3.3-3.6。在这个范围内，红葡萄酒能够保持其独特的果香和饱满的口感。

白葡萄酒：

最佳pH值范围为 3.0-3.5。白葡萄酒通常具有更高的酸度，这有助于其新鲜的口感和果香。

建议

红葡萄酒：酿酒师通常会将红葡萄酒的pH值控制在3.3-3.6之间，以平衡酒中的果味和单宁，使其口感更加圆润和丰富。

白葡萄酒：白葡萄酒的pH值控制在3.0-3.5之间，可以突出其清新的酸度和果香，使其更适合搭配白肉等轻盈的食物。

通过控制葡萄酒的pH值，酿酒师可以确保酒的风味和品质达到最佳状态。