材料准备

阳光玫瑰葡萄 500克

冰糖 150克

白酒 500毫升（52度）

干净的玻璃瓶子

制作步骤

准备葡萄

将阳光玫瑰葡萄500克用清水洗净，用剪刀将果实剪下。

处理葡萄

将剪下的葡萄放入干净的玻璃瓶子中，尽量用手捏破葡萄果实，以便后续发酵。

添加冰糖

在瓶子中加入冰糖150克。

加入白酒

倒入白酒500毫升，酒精度数为52度。

密封发酵

盖上瓶盖，放置在阴凉、通风且避免阳光直射的地方，进行发酵。发酵过程大约需要20天。

过滤与饮用

20天后，将葡萄酒从瓶子中倒出，即可饮用。

附加方法

如果你希望制作带有干玫瑰花的阳光玫瑰葡萄酒，可以参考以下方法：

材料准备

玫瑰花瓣 19朵

白砂糖 300克

蜂蜜 180克

鲜柠檬 半个

盐 50克

红酒 适量

制作步骤

处理玫瑰花瓣

将玫瑰花瓣去除花蒂和叶子，只留花瓣。将花瓣放入加了盐的盐水里浸泡30分钟（使用纯净水），然后洗干净并晾干。

制作葡萄酒

将晾干的花瓣一层一层地铺在瓶底，每层花瓣上撒上一层白砂糖。用手用力抓碾花瓣，使糖和花瓣完全融合。

加入其他成分

加入蜂蜜180克、鲜柠檬汁（半个柠檬挤汁）和适量的红酒，调整口感。

密封发酵

将混合液体倒入干净的玻璃瓶中，密封好瓶盖，放置在阴凉、通风且避免阳光直射的地方，进行发酵。发酵过程大约需要几周时间。

过滤与饮用

发酵完成后，将葡萄酒从瓶子中过滤出来，倒入干净的玻璃瓶或其他容器中，密封好，静置一段时间以便进一步沉淀杂质。饮用前可以加热至60度左右进行去甲醇处理。

希望这些方法能帮助你成功制作出美味的阳光玫瑰葡萄酒!