根据相关法律法规和超市的通常规定，关于在上海家乐福购买的红酒隔天能否退货的问题，综合解答如下：

一、一般情况下不可直接退货

未开封商品可协商

若红酒未开封且保持原包装，部分商家可能接受无理由退换，但需保留购物小票等购买凭证。

已开封商品不支持退换

一旦商品开封，超市通常不支持退换，除非商品存在质量问题（如过期、变质）或符合其他法定情形。

二、特殊情形下的处理方式

质量问题

若发现红酒存在质量问题（如异味、渗漏、变质等），可凭购买凭证要求退换或赔偿，无需保留开封状态。

消费者权益保护法规定

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，商品存在质量问题时，消费者可自收到商品之日起7日内退货；7日后符合法定解除合同条件的，可退货，否则可要求更换或修理。

三、建议与注意事项

保留购物凭证：

退货时需提供小票、发票等有效凭证，以证明购买行为。

协商解决：若与商家协商无果，可通过拨打12315或向工商部门投诉解决。

注意时效：7天无理由退货的时效自收到商品之日起计算，节假日不顺延。

综上，若红酒已开封，隔天退货通常不可行；若未开封且无质量问题，可尝试与商家协商或通过法律途径解决。