要辨别弥勒产的云南干红葡萄酒的真伪，可以通过以下方法：

感官辨别

颜色：真葡萄酒的颜色应该澄清透明，有光泽，颜色与酒名称相符。假葡萄酒颜色可能混浊无光或色泽艳丽，有明显的色素感。

香气：真葡萄酒应有葡萄的果香、发酵的酒香和陈酿的醇香，香气平衡。假葡萄酒可能散发出浓厚的酒精味或香精味。

口感：真葡萄酒口感舒畅愉悦，香味细腻柔和，余味绵长。假葡萄酒可能味道有异味或淡而无味。

标签检查

产品名称：真葡萄酒的产品名称应根据产品定义命名，如干红葡萄酒等。

酒精度：真葡萄酒的酒精度一般不超过7%（v/v）。

执行标准：我国的葡萄酒执行标准为GB/T15037。

碱法测试

在红酒中加入食用碱（苏打），真葡萄酒中的花色苷会与碱反应，颜色变紫黑色或蓝黑色。假葡萄酒由于不含葡萄汁，颜色不会变色。

纸巾法

取一张纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上。真葡萄酒的红色是天然色素，颗粒小，扩散均匀。假葡萄酒由于是用化工合成色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，水迹和红色区域分界明显。

通过以上方法，可以较为准确地辨别弥勒产的云南干红葡萄酒的真伪。建议在购买时选择信誉良好的销售渠道，并仔细检查葡萄酒的标签和外观，以确保购买到正品。