华东赤霞珠干红葡萄酒的保质期一般为 10年。不过，这个保质期并不是绝对的，因为葡萄酒的品质和口感会受到存储条件、温度、湿度、震动和光照等多种因素的影响。如果存储条件得当，例如在15-18℃的温度和60-70%的湿度下，避免阳光直射和震动，赤霞珠干红葡萄酒甚至可以在保质期内保持更长时间的品质。

此外，酒精度在13%以上的葡萄酒在理论上可以长期保存，有些高品质的红酒甚至可以在瓶中保存十几年甚至二十几年。因此，如果储存条件理想，华东赤霞珠干红葡萄酒在适当的条件下可以保存10年以上，但具体保质期还需根据酒的实际状况来判断。

建议将葡萄酒存放在阴凉、干燥、避光的地方，并定期检查酒的状况，以确保其在最佳状态下饮用。