红酒打开瓶塞后的保存时间主要取决于储存条件和红酒类型。以下是一些关键点：

一般保存时间：

红酒打开后，一般建议在 3至7天内饮用完毕，具体时间取决于环境温度和储存方法。

冷藏保存：

如果将红酒储存在冰箱中，可以延长保存时间，一般可以保存 一周。冷藏时，建议将红酒瓶直立摆放，并在瓶外加塑料袋以防止冰箱中的气味影响红酒风味。

常温保存：

在常温下，红酒的保存时间较短，一般只能保存 1至3天。如果酒体较轻，保存时间可能更短。

减少空气接触：

为了减缓氧化过程，可以采取一些措施，如将红酒瓶中的空气抽出或使用真空塞、将红酒转移至较小容器中。

酒体差异：

红葡萄酒由于单宁含量较高，通常比白葡萄酒更能抵抗氧化，因此保存时间可能稍长一些。

综上所述，红酒打开瓶塞后，如果妥善保存，一般可以在3至7天内饮用完毕。为了保持最佳风味，建议在开瓶后尽快饮用，并注意储存条件以减缓氧化过程。