红酒和洋酒的区别主要体现在以下几个方面：

酒精度

红酒的酒精度一般在14度以下。

洋酒的酒精度一般在40度以上。

原料

红酒主要使用红葡萄进行发酵。

洋酒的原料则更为广泛，包括葡萄、大麦、玉米、甘蔗渣、青柠汁等。

酿造工艺

红酒是通过葡萄压榨、发酵和陈年等过程制成的。

洋酒通常采用蒸馏、发酵和陈年等传统工艺制作，如威士忌、白兰地、龙舌兰等。

口感和风味

红酒口感较浓烈，含有较多的单宁和抗氧化剂，具有多种风味，如甜度、酸度、单宁等，并且适合与食物搭配食用。

洋酒口感和风味各异，有些如威士忌具有烟熏味，白兰地则有果香，更注重原汁原味，陈年时间相对较短。

饮用方式

红酒更适合与食物搭配食用，如牛排、奶酪等。

洋酒通常作为调制鸡尾酒的原料，或直接以纯饮的形式享用。

产地

红酒主要产自法国、意大利、西班牙、澳大利亚等地。

洋酒主要产自欧洲、美洲等地。

定义

红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。

洋酒则是指所有进口的酒类，包括葡萄酒、威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰和朗姆酒等。

综上所述，红酒和洋酒在酒精度、原料、酿造工艺、口感和风味、饮用方式、产地以及定义等方面都存在明显的区别。选择适合自己口味的饮品是最重要的。