拉菲牛奶之所以价格昂贵，可以归纳为以下几个主要原因：

原料稀有珍贵：

拉菲牛奶的奶源是稀有珍贵的尼里拉菲牛，其成本是澳洲黑白花牛的三倍。这种牛的稀有性直接导致了拉菲牛奶的高成本。

生产工艺独特且严格：

拉菲牛奶的生产工艺非常独特，需要严格掌控葡萄品质，包括葡萄的成熟度、果实酸度、单宁和色素等，以保证最终产品的品质稳定性和口感。这种高标准的生产工艺也增加了生产成本。

市场供需不平衡：

拉菲牛奶的产量相对较少，市场供需不平衡，导致其价格昂贵。稀缺性是导致价格上涨的一个重要因素。

品牌溢价和市场认可：

拉菲作为法国顶顶大名的酒庄，其品牌影响力巨大。著名酒评家和品酒师对拉菲的认可和追捧，也使得其价格进一步飙升。品牌溢价和市场认可度也是拉菲牛奶价格昂贵的重要原因。

假货泛滥：

拉菲牛奶在国内市场非常受欢迎，但假货泛滥也导致其价格居高不下。据报道，国内市场上拉菲牛奶的假货比例高达90%，这使得真品的价格更加昂贵。

综上所述，拉菲牛奶价格昂贵的原因主要包括原料稀有珍贵、生产工艺独特且严格、市场供需不平衡、品牌溢价和市场认可度以及假货泛滥等因素。这些因素共同作用，使得拉菲牛奶在市场上保持了较高的价格水平。