博世红酒柜的1-5档温度设置需根据存储酒的类型和酒柜类型进行区分，具体如下：

一、温度设置参考标准

干白葡萄酒

- 主要存储温度为 12-14℃，部分高端型号可能支持5-14℃的宽温区设置。

干红葡萄酒

- 推荐温度为 16-22℃，部分型号可能包含15-22℃的专用温区。

干红葡萄酒（半甜/甜型）

- 适宜温度为 14-16℃。

二、双温区设计说明

上层温区（5-14℃）：

用于存放干白葡萄酒，部分型号可调节至5-14℃。

下层温区（15-22℃）：适合干红葡萄酒的储存需求。

三、其他注意事项

恒温稳定性：

温度波动比极端温度更伤酒，建议选择机械控温（4-5档，每档2-3℃）或电子控温（精准调节）的型号。

环境要求：

需放置在阴凉干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和噪音干扰。

湿度控制：

建议保持湿度在60%-80%，可使用加湿器或除湿机调节。

四、温度调整方法

机械控温：通过温度控制器分档调节，每档约2-3℃。

电子控温：通过柜体显示屏输入目标温度，但需注意设备维护以防故障。

以上设置需结合具体酒款和酒柜型号调整，建议参考产品说明书或联系博世官方客服获取详细参数。