鉴别红酒好坏可以通过以下几个步骤进行：

观察颜色和清澈度

颜色：优质红酒颜色鲜艳，清澈透明，没有悬浮物或沉淀。颜色深浓的酒一般不会差，而颜色惨淡的酒肯定不是好酒。年份越老，红酒的颜色也会越浅，从最早的紫红色变为橙黄色。

沉淀物：将红酒倒过来倾斜，对着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣。如果太多，说明这酒有问题；如果没有或少量透明沉淀物，说明这酒是好的。

闻香气

香气：优质红酒香气纯正，符合葡萄的品种特征。例如，雷司令的“汽油味”也是极好的。红酒的芬芳香气随着时间的累积愈发浓郁。如果一款红酒让你连闻的欲望都没有，那它并不适合你。更有甚者，味道难闻刺鼻，那更不用说了。

品尝口感

口感：优质红酒口感饱满丰富，层次感在舌尖萦绕，酸、单宁、酒精、糖份完美融合。慢慢品尝，你能感受酸味、甜味、涩味以及酒精在你口中达到一种完美的微妙平衡。如果没有这些感觉，只能说明红酒品质一般，或者是醒酒时间不够。

余味：优质红酒的余味悠长，咽酒后，残留在口中的气味应该是愉悦的，而不是化学气味或臭气味。

品牌和产地

品牌和产地：一般来说，知名品牌和优质产区生产的红酒更有保证。可以选择来自法国波尔多、勃艮第、意大利托斯卡纳、西班牙里奥哈等地的红酒。

年份和葡萄品种

年份和葡萄品种：红酒的年份和葡萄品种对其质量也有很大影响。一般来说，优质的年份和葡萄品种生产的红酒更有可能品质优良。

价格

价格：虽然价格不是唯一的标准，但通常来说，高价位的红酒相对来说更有可能是优质的。

其他细节

包装和标签：查看葡萄酒的包装和标签是否整齐、清晰、无瑕疵，包装是否符合正规渠道销售的标准。

封蜡和封口：正宗的葡萄酒通常会在瓶口附近用蜡封口，检查蜡封是否完整、密封是否严实，以及封蜡上的印记是否清晰。

瓶塞和瓶口：观察瓶塞是否符合品牌的标准，瓶口的形状是否正常，是否有损坏或磨损的迹象。

酒标和防伪：查看酒标上的信息是否与真品一致，一些品牌可能会在酒标上添加防伪标识。

通过以上步骤，你可以较为全面地鉴别红酒的好坏。当然，品酒是一门艺术，需要时间和经验的积累，慢慢体会和享受品酒的过程吧。