喝一斤米酒是否会醉， 取决于个人的酒量、米酒的酒精浓度以及饮酒后的休息情况。以下是一些关键点：

酒精浓度 ：米酒的酒精浓度通常较低，一般在5度左右，但如果是陈酿的米酒，酒精度数可能会达到20度左右。

个人酒量：

不同人的酒量不同，酒量小的人喝一斤米酒可能会醉，而酒量大的人可能不会醉。

饮酒习惯：

饮酒时的饮食、休息等也会影响醉酒程度。例如，空腹饮酒或饮酒后立刻进行剧烈运动可能会加速酒精吸收，使人更快醉酒。

健康风险：

无论酒量大小，过量饮酒都会对身体健康造成不良影响，如肝脏损伤、胃肠道不适等。

建议

适量饮酒，避免过量。

如果不常饮酒，应从少量开始尝试。

饮酒后注意休息，避免立即进行剧烈运动或驾驶。

综上所述，喝一斤米酒对不同的人来说可能会有不同的结果，但总体来说，过量饮酒存在健康风险，建议适量饮用。