奔富407与707是奔富酒庄的两款经典红酒,主要区别体现在以下方面:
一、葡萄品种与酿造工艺
葡萄品种 - 407:
100%赤霞珠酿制,单一品种酒款。
- 707:赤霞珠与西拉混酿,属于多产区混酿酒款。
酿造工艺 - 407:
采用法国橡木桶陈酿,强调单宁柔顺性和酒体平衡,带有香草、咖啡等橡木桶香气。
- 707:使用更多新橡木桶,陈酿时间更长,风格更浓郁复杂,香气中突出焦糖、烘烤肉类的层次感。
二、风格与口感
年轻期表现 - 407:
果香浓郁,甜润柔和,单宁较细腻,适合年轻饮用。
- 707:单宁强劲,口感饱满,黑色浆果与香草风味突出。
陈年潜力 - 407:
可陈年5-10年,部分好年份可达15年以上。
- 707:最佳陈年期15-20年,越陈越能体现波尔多风格。
三、定位与价格
市场定位 - 407:
中高端产品,定位亲民,被称为“平民版奔富707”。
- 707:旗舰酒款,定位高端,价格较高。
价格差异 - 407:
性价比高,适合日常饮用。
- 707:因产量低、年份久,价格相对昂贵。
四、其他区别
葡萄种植地:407产自澳大利亚莫尔湾区,707来自美国加州库纳瓦拉区,气候和土壤差异影响风格。
酒标标识:两者均以“Bin”命名,代表酒窖编号,但707常被标注为“葛兰许副牌”。
选择建议:若追求浓郁口感与长期陈年潜力,707是更优选择;若预算有限或偏好清爽风格,407更合适。