洛神山庄红酒的甜度表现因具体品种和年份有所差异，综合搜索结果分析如下：

一、整体甜度特征

含糖量水平

洛神山庄红酒通常属于 甜型葡萄酒，含糖量较高，部分产品达到12%-14%左右，远高于普通干红（通常4%-8%）。

甜度来源

甜度主要来自葡萄品种（如梅洛、设拉子）的自然甜度以及混酿工艺。梅洛葡萄酒本身甜度高，与赤霞珠混酿后仍能保留部分果香甜味。

二、不同系列差异

经典款

经典款洛神山庄以 浓郁果香和 平衡口感著称，甜度适中，单宁柔和，适合日常饮用或宴请。

设拉子赤霞珠混酿款

采用双品种混酿工艺，保留了设拉子的果香与赤霞珠的骨架，甜度略低于经典款，但口感更丰富，单宁更圆润。

三、陈年影响

部分年份的洛神山庄干红（如2016年）可能因过度陈化出现 菜叶味，但正常年份甜度稳定，香气清新。

四、品鉴建议

搭配建议：

适合搭配甜点、奶酪或作为餐后酒。

选择注意：若偏好干涩口感，可选择单宁更突出的年份或干红款式。

综上，洛神山庄红酒以甜型为主，具体甜度因品种和年份不同而有所变化，建议根据个人口味偏好选择。