葡萄酒开瓶后用木塞塞紧，在常温下的保存时间受多种因素影响，具体如下：

一、常温保存时间

普通情况

开瓶后未饮用时，葡萄酒在常温下（18-25℃）通常只能保存 1-3天。此时空气进入瓶内，会加速氧化反应，导致酒液变酸，影响风味。

密封优化

- 若开瓶后立即用软木塞塞紧，并将瓶身直立冷藏保存，可延长至 1周左右（7天）。

- 使用真空泵抽出瓶内空气或分装至小瓶中，可进一步减少氧化，延长保存期至 3-5天。

二、影响保存时间的因素

酒精度

酒精度高的葡萄酒（如干红）比酒精度低的葡萄酒（如甜白葡萄酒）氧化速度更快，常温下仅能保存1-3天。

葡萄酒类型

- 红葡萄酒因单宁和酸度较高，开瓶后保存期稍长，通常为3-5天。

- 白葡萄酒氧化较快，常温下保存时间更短。

储存条件

- 避免阳光直射和高温环境，冰箱冷藏（4℃左右）可显著延长保存期。

- 常温下（25℃）氧化反应加速，建议尽快饮用。

三、注意事项

开瓶后若1-2天未饮用，建议冷藏保存。

若需长期保存，建议购买预封装的无氧包装或真空包装葡萄酒。

常温下保存的葡萄酒可能出现“瓶塞干裂”现象，这是正常氧化反应的迹象。

综上，常温下开瓶封塞的葡萄酒建议在1-3天内饮用完毕，若需延长保存期，需采用冷藏或真空保存措施。