一、基酒类
伏特加 - 无色无味的纯净酒精,是调配鸡尾酒的基础酒,常与果汁、柠檬等混合(如莫斯科骡子、血腥玛丽)。
- 代表品牌:绝对伏特加(Absolut)、灰雁(Grey Goose)。
威士忌
- 以大麦、谷物等为原料,酒精度38-60度,口感醇厚。苏格兰威士忌带有泥煤香,爱尔兰威士忌则清新果香。
- 经典款:尊尼获加(Gin & Tonic)、单一麦芽威士忌(如单一麦芽苏格兰威士忌)。
龙舌兰
- 墨西哥特色酒,以龙舌兰植物为原料,口感浓烈,常配盐和柠檬饮用,是玛格丽塔等鸡尾酒的核心成分。
- 代表品牌:豪帅快活(Jose Cuervo)、唐胡里奥(Don Julio)。
朗姆酒
- 以甘蔗糖浆为原料,口感甘润,热带风味突出,常用于调制自由古巴(Cuba Libre)、椰林飘香(Piña Colada)等鸡尾酒。
二、经典鸡尾酒
马天尼
- 以伏特加和干味美思调制,口感干涩,是绅士鸡尾酒的代表。
玛格丽塔
- 龙舌兰+橙味利口酒+青柠汁,杯口盐边为经典装饰,广受欢迎。
曼哈顿
- 伏特加+威士忌+糖浆+苦艾酒,口感均衡,适合喜欢复杂风味的饮品者。
长岛冰茶
- 伏特加+朗姆+金酒+龙舌兰+可乐,甜烈浓稠,需冰镇饮用。
莫吉托
- 白朗姆+青柠+薄荷+苏打水,清凉解腻,夏季必备。
三、其他热门酒类
金酒: 以杜松子为原料,带有松木香气,常用于调制金汤力(Gin & Tonic)。 啤酒
香槟:起泡葡萄酒,需二次发酵,适合庆典或搭配海鲜。
四、饮用建议
搭配小吃:牛排配威士忌、炸鸡配啤酒是经典组合。
季节选择:夏季可选莫吉托、龙舌兰;冬季适合热红酒(红酒+香料)。
以上酒款可根据个人口味偏好选择,搭配不同食材和调料可体验丰富风味。