红酒按照不同的分类标准可以分为多种类型，具体如下：

按颜色分类

红葡萄酒：由黑葡萄品种酿造，颜色从深红到紫红色不等，果香浓郁。

桃红葡萄酒（玫瑰红）：颜色为粉红色至淡红色，口感清新。

白葡萄酒：虽然名字是白酒，但也可以由红葡萄酿造，颜色从浅黄到金黄，口感清爽。

按含糖量分类

干红葡萄酒：糖分完全发酵，甜度极低，注重单宁、酸度和酒体的平衡。

半干红葡萄酒：含糖量略高于干型，口感稍微圆润。

半甜红葡萄酒：含糖量介于干型和甜型之间。

甜红葡萄酒：因其高含糖量而著称，常见于甜点酒中。

按是否含二氧化碳分类

静酒：不含有自身发酵或人工添加的二氧化碳。

起泡酒：含有一定量二氧化碳，通常通过加糖再发酵产生。

汽酒：用人工方法将二氧化碳添加到葡萄酒中。

按酿造方法分类

天然葡萄酒：完全通过自然发酵过程酿造而成。

特种葡萄酒：采用特殊工艺或原料酿造而成，如香槟等。

按饮用方法分类

开胃葡萄酒：适合在餐前饮用，以刺激食欲。

餐中葡萄酒：适合与食物一起享用，以配合菜肴。

餐后葡萄酒：适合在餐后饮用，以帮助消化。

按葡萄品种分类

赤霞珠：产自法国波尔多和美国加州等地，具有黑色水果、烟草和香草的风味。

梅洛：常用于与赤霞珠混酿，口感丰富，单宁柔和。

黑皮诺：轻盈、芳香，常见于勃艮第和美国加州。

西拉：产自法国隆河谷和澳大利亚等地，口感浓郁且富有深度。

额尔多：主要产自阿根廷，口感丰满，单宁丰富。

这些分类方式并不是互相排斥的，一款红酒可能同时属于多个分类。例如，一款产自法国波尔多、使用赤霞珠葡萄品种、干型、含二氧化碳的葡萄酒，可以被称为赤霞珠干红葡萄酒。