葡萄酒的酒精度范围因类型和工艺差异较大，具体可分为以下几类：

一、常规葡萄酒

基础款葡萄酒

多数普通葡萄酒的酒精度集中在 8%-15%vol之间，具体取决于葡萄品种和发酵工艺。

干型、半干型等分类

- 干型葡萄酒：10%-12%vol

- 半干型：12%-14%vol

- 半甜型：14%-16%vol

- 甜型：16%vol以上

二、加强型葡萄酒

部分葡萄酒通过延长发酵时间或添加糖分提升酒精度，酒精度可达 15%-20%vol，例如：

加强型红酒（如波特、雪莉）：12%-18%vol

加强型白葡萄酒：15%-20%vol

三、特殊类型

低度葡萄酒

极少数特殊葡萄酒（如某些起泡酒或甜型葡萄酒）酒精度可低于5%vol。

起泡葡萄酒

传统起泡葡萄酒（如香槟）酒精度通常在11%-13%vol。

四、影响酒精度的主要因素

葡萄品种：

葡萄成熟度越高，含糖量越高，酒精度也越高。

发酵工艺：通过提前终止发酵（截断发酵）可降低酒精度。

国家法规：国际葡萄酒组织规定葡萄酒最低酒精度为8.5%vol。

综上，葡萄酒酒精度范围广泛，从8%vol到20%vol不等，具体需结合产品类型和产区特征判断。