红酒AOP的标识方式如下：

一、核心标识构成

法定产区名称

必须标注生产葡萄酒的具体产区名称（如波尔多、勃艮第等）。

等级标识

标注为 AOP（Appellation d'Origine Protégée），代表受保护的产地名称。

认证标识

需标注 Protegee（受保护）字样，说明该产品符合法定产区法规。

完整标注格式：

Appellation + Origine + Protegee（例如：波尔多AOP）

二、等级体系说明

法国AOP等级体系分为三个层级：

AOP（Appellation d'Origine Protégée）

最高等级，相当于旧版AOC，需满足严格的生产规范，产量占比约35%。 - 旧版AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）已逐步被AOP取代，但部分酒款仍沿用AOC标识。

IGP（Appellation d'Origine Générale）

中等级，产量占比约70%，允许一定程度的生产灵活性。

VDF（Vins de Pays）

日常餐酒等级，无严格产区限制。

三、其他注意事项

标签规范：

AOP级葡萄酒酒标需通过官方认证，标注需符合欧盟法规。- 市场认知：部分消费者仍偏好旧版AOC标识，但AOP作为新版体系更具法律保障。- 地理标志：AOP标识与地理区域紧密关联，同一产区可生产AOP、IGP、VDF不同等级的葡萄酒。

通过以上标识体系，消费者可快速识别葡萄酒的产地等级及合规性。