喝红酒之前，可以使用以下几种工具来“醒”酒：

原瓶醒酒 ：将红酒打开后，直接在瓶中敞口静置2~3小时。这种方法可以减少香气物质的挥发，保持红酒的适饮状态更久，适合那些无沉淀且即将达到适饮期的红酒。

醒酒器醒酒：

将红酒倒入醒酒器中，让它静置30分钟至2小时。醒酒器可以加大红酒与空气的接触面积，使醒酒时间缩短至30~60分钟，特别适合有沉淀或未达到适饮期的红酒。

杯中醒酒：

如果没有专业的醒酒工具，可以用大肚宽口的高脚杯来醒酒。倒入红酒后放置一段时间，并轻轻摇晃。这种方法操作简单，适合在长谈中慢慢享受红酒的变化。

快速醒酒器：

利用伯努利原理的通气孔，通过增加流体的运动速度，降低瓶内的流体压力，使空气与红酒酒体充分融合，从而缩短醒酒时间。这种设备适合短时间内享受到美酒的最佳风味。

不同类型醒酒器

球形醒酒器：

适用于陈年红酒的醒酒，内部有多个同心圆，让红酒在容器中缓慢地氧化。

梨形醒酒器：适合醒酒超级波尔多红酒和西班牙红酒等口感较柔和的红酒。

瓶颈醒酒器：适用于单宁含量较低的红酒，例如意大利红酒和西班牙红酒等。

柱形醒酒器：适用于醒酒较长的红酒，例如法国勃艮第红酒和西班牙里奥哈红酒等。

经典水滴形醒酒器：设计经典，能够很好地让红酒与空气充分接触。

侧上方瓶口醒酒器：瓶口开在侧上方，增加红酒与空气的接触面积，加速单宁软化。

底部宽大醒酒器：让红酒与空气的接触面积达到最大化，适合品鉴高档红酒时使用。

选择哪种醒酒方法取决于红酒的类型、个人口味偏好以及饮酒场合。一般来说，年轻的红酒适合在醒酒器中醒酒30分钟至1小时，而陈年红酒则需要更长的时间，通常在1小时至数小时之间。