关于葡萄酒酒瓶的拿法，正确的摆放方式有助于保持酒质和礼仪规范，具体方法如下：

一、常规摆放方式

45度倾斜摆放

将酒瓶以45度角倾斜放置，使软木塞同时接触葡萄酒和空气。这种摆放方式可减少热胀冷缩对酒液的影响，避免因瓶塞干燥而导致的氧化问题。虽然传统平放仍被部分人使用，但倾斜摆放是更科学的保存方法。

避免完全平放

完全平放可能导致软木塞干燥、变形，增加酒液氧化风险。45度倾斜可在保持密封性的同时，平衡热胀冷缩的影响。

二、特殊场景与注意事项

品酒时手持酒瓶

- 握住瓶颈：

用拇指和食指捏住瓶颈下方，其他手指自然环绕，避免用手掌直接接触瓶身，以减少手温对酒温的影响。

- 避免握住杯身：握住杯身易使手温传递至酒液，改变葡萄酒的口感和香气。

搬运与存储

- 轻拿轻放：

搬运时用柔软布料包裹酒瓶，避免碰撞和摩擦。

- 垂直存储：不饮用时垂直存放于酒架，减少软木塞受潮风险。

三、其他相关规范

酒杯摆放：品酒时将酒杯柄朝向客人，杯脚轻搭桌面，便于观察酒色和进行旋转、碰杯等礼仪动作。

温度控制：热酒应使用隔热垫或毛巾包裹瓶身，避免直接用手握持。

通过以上方法，既能保持葡萄酒的品质，又能体现品酒的优雅礼仪。