使用红酒杯装红酒的原因主要与提升品鉴体验相关，具体可归纳为以下三点：

一、优化视觉呈现（观色与挂杯）

透明材质：

红酒杯通常采用透明玻璃或水晶玻璃材质，能清晰展示红酒的色泽、透明度及酒体结构，帮助品鉴者快速判断葡萄酒的年份、品种及成熟度。

杯身设计：

高脚杯杯身细长，倾斜时酒液容量适中（约1/5满），便于观察酒液在杯壁上形成的“挂杯”现象，挂杯的厚薄可反映酒体浓度和糖分。

二、促进香气释放（嗅香）

摇杯氧化：

通过摇晃酒杯，酒液与空气充分接触，促进单宁氧化，使酒香更加圆润柔和。

香气集中：

杯口设计较窄，晃杯时香气更容易集中在杯口，便于深呼吸闻香，同时减少酒精挥发。

三、提升味觉体验（品尝）

温度控制：

红酒杯采用薄壁设计，减少手部温度传递至酒液，保持酒体在10-18℃的最佳饮用温度，凸显果香、酸度等风味。

接触面积：

倾斜酒杯时，杯口增大酒液与空气接触面积，增强香气释放，使味蕾能更充分感受酒的层次感。

其他附加功能

醒酒作用：通过空气接触促进酒体氧化，缩短醒酒时间。

保持酒度：杯壁薄且密封性较好，可减少热量散失，保持酒精度稳定。

综上，红酒杯通过优化视觉、嗅觉和味觉体验，帮助品鉴者更好地欣赏红酒的复杂性与独特性。