日本清酒品牌众多，既有历史悠久的传统品牌，也有现代创新的高端酒款。以下是综合多个权威来源整理的主要品牌分类及代表产品：

一、历史悠久的传统品牌

菊正宗（Kuchijou）

创立于1659年，日本最古老的清酒品牌之一，以烈味“辛口酒”著称，代表系列包括上选、贮藏酒等。

大关（Daiginjo）

1884年改名，以金冠、银冠等多款产品闻名，口感醇厚，适合日常饮用。

松竹（Shochikubai）

产自山形县，以浓香和传统工艺著称，长期占据日本清酒销量前列。

久保田（Kubota）

新潟县代表性品牌，酒体清雅，果香与香甜口感平衡，广受消费者喜爱。

二、高端创新品牌

十四代（Yoshimai）

高木酒造旗下品牌，以“海马”酒米和“七垂二十贯”工艺闻名，果香复杂，被誉为“日本第一清酒”。

Kuheiji酿人九平次（Kuheiji Nipponji）

首次登顶法国米其林三星，甜味、旨味、酸味平衡，酒体饱满，兼具传统与创新。

宝剑大吟醸（Sakai Daishun）

代表纯米大吟酿，口感细腻，香气浓郁，多次获得酒类奖项。

三、其他知名品牌

月桂冠（Tsukubana）：

历史悠久的京都品牌，以柔顺口感和0糖清酒著称。

白鹤（Sakura）：滩五乡代表性品牌，山田穗、山田锦系列广受欢迎。

超越（Chotai）：精纯酿造酒，口感浓烈，适合追求醇厚风味的消费者。

四、地区特色品牌

樱正宗（Sakura Shuji）：以淡雅果香闻名，适合搭配日式料理。

狼（Aosagi）：山形县特色品牌，酒体独特，口感鲜明。

出羽桥（Dewazakura）：菊正宗旗下品牌，以平顺口感著称。

总结

日本清酒品牌覆盖传统与现代、高端与亲民，选择时可根据口味偏好（如烈味、甜味、果香）及饮用场景（宴请、独酌、旅行）进行。建议搭配日本料理体验更佳风味，不同品牌酒款在口感和香气上差异显著。