Vino Rosso（中文译名：葡萄酒/红葡萄酒）是意大利葡萄酒的一种等级分类，属于 DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）级别，是意大利官方认证的最高等级葡萄酒。以下是具体说明：

一、等级定位与认证标准

DOCG是意大利葡萄酒的最高等级认证

该等级要求葡萄酒需在特定产区生产，严格遵循传统工艺，并通过权威机构认证。

产区限制

全球仅有18个产区被授权生产DOCG级葡萄酒，包括西西里岛、托斯卡纳等。

酒标标识

DOCG级葡萄酒需在酒标上明确标注，通常位于酒名下方，并通过粉红色长形封条形式封口。

二、与其他等级的区别

DO（Denominazione di Origine Controllata）

属于DOCG的子级，允许一定程度的现代化生产技术，但产量和酒体强度较低。

IGT（Indicazione Geografica di Origine Tributaria）

属于中等酒体葡萄酒等级，价格更低，适合日常饮用。

三、价格与定位

市场定位

DOCG级葡萄酒通常定位中高端，但部分酒款因产量较少或酒庄特色突出，价格可能较高。

消费建议

若追求品质与独特风味，DOCG级是性价比较高的选择；若预算有限，可考虑IGT或更低等级的葡萄酒。

四、典型特点

原料与工艺

多采用尼格拉莫利诺（Negramaro）等优质葡萄品种，经长时间陈酿，酒体醇厚，带有水果、香料等复杂风味。

适用场景

适合搭配红肉、奶酪等食物，需在适宜温度下陈酿以释放风味。

综上，Vino Rosso作为DOCG级葡萄酒，代表了意大利葡萄酒工艺与品质的顶尖水平，适合追求卓越口感与产地的消费者。